Von: nata
“Ich kenne genug Leute, die mit großer Begeisterung und Zeitaufwand nur mit frischen Zutaten schlecht kochen.” – Das muss man wirklich auch mal sagen. Vielen Dank für diesen Beitrag! Macht Spaß, das zu...
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Kommentar zu Kaninchenpflanzerl mit Morcheln von Andrea
Hallo, mir ist auch die letzten Jahre aufgefallen, dass dort abgepackte Kaninchen im Supermarkt angeboten werden, das gab es früher nicht. Gekauft habe ich sie jedoch dort noch nie, gekomme manchmal...
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Kommentar zu Gänseklein von Dr.Eduard Windsberger
Liebe Petra, Gansjung,Allotria,Wolfgang Uecker…..Meine Münchner Jugendzeit hat mich(nach so 60 Jahren) in meiner asiatischen Zweitheimat wieder-etwas wehmutsvoll-eingeholt.Übrigens hat meine Oma schon...
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Kommentar zu Burgerfleisch marinieren von Ideen die tun - Neue klassische...
[…] „Das ist mein Burger‟—Petra Hammerstein, der Mut Anderer […]
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Kommentar zu #Parisweloveyou von Über den Marche Rue Cler auf die Pariser...
[…] Kochbuchmesse. Vor drei Jahren war ich zuletzt in Paris, Anlass der Reise war die Einladung zum Selfie Race. Der Aufenthalt war kurz und ich war hauptsächlich damit beschäftigt, die Plätze...
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Kommentar zu Burgerfleisch marinieren von Petra
Liebe Charlotte, Mir hat die damals tatsächlich ein Leser mitbesorgt und vorbeigebracht, irgendwie aus Frankreich. Leider ist mir auch keine Quelle bekannt und ich vermute, dass es sie wirklich nur in...
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Kommentar zu Gänseklein von Petra
Lieber Edi, das glaube ich dir, damals war das Gansjung ja noch verbreitet. Aber man bekommt es immer häufiger im Lokal. Liebe Grüße aus München Petra
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Kommentar zu Über den Marche Rue Cler auf die Pariser Kochbuchmesse von Ulla
Kalbsnieren mit Senfsauce und Fritten sind auch meine Paris Erinnerungen anno 1965-66, lang lang ist es her.
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Kommentar zu Über den Marche Rue Cler auf die Pariser Kochbuchmesse von Petra
Ist doch toll, gibt’s immer noch:) Liebe Grüße Petra
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Kommentar zu Gefüllte Paprikaschoten von Petra Weiser
Liebe Petra, hier auch Petra 😉 bin über die Seite von Toni (Mittergars) auf Dich gestoßen. Schön aufgemacht hast Du alles! Am Samstag sind wir mal wieder bei Toni und Anna und ich freue mich schon...
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Kommentar zu Über den Marche Rue Cler auf die Pariser Kochbuchmesse von...
Danke Petra, für die leckeren Parisartikel, da läuft mir ja das Wasser im Mund zusammen und dann werde ich einige Adressen mal ausprobieren 🙂 ! Schön, dass Ihr da ward und vielleicht schauen wir in...
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Kommentar zu Gefüllte Wachtel mit Thymian-Soße auf Salat von Scholz
…. geht doch auch mit Stubenküken oder einer gefüllten Hühnerbrust ….. Die Idee ist gut !!!!
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Kommentar zu Gefüllte Wachtel mit Thymian-Soße auf Salat von Scholz
…. geht doch auch mit Stubenküken oder einer gefüllten Hühnerbrust ….
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Kommentar zu Gefüllte Paprikaschoten von Petra
Liebe Petra, vielen Dank! Ich wollte gerne dieses Jahr noch zu Toni und hoffe, ich schaffe es.. Wo finde ich Deine Tips? Liebe Grüße Petra
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Kommentar zu Über den Marche Rue Cler auf die Pariser Kochbuchmesse von Petra
Liebe Barbara, vielen Dank, und ja! kommt bei mir im Laden vorbei. Sieht von aussen ein bisschen aus wie in Paris;) Und ich komme auch gerne wieder zu Euch, schön wars. Liebe Grüße aus München Petra
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Kommentar zu Gefüllte Wachtel mit Thymian-Soße auf Salat von Petra
klar, geht auch mit Taube, Rebhuhn, Stubenküken.. beim Hendl würde ich nur Semmelfüllung machen, vielleicht ein paar Pfifferlinge, je nach Saison…
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Kommentar zu Gefüllte Wachtel mit Thymian-Soße auf Salat von Andrea
Hallo Petra, sehr viel Aus-Beinarbeit. Respekt und einfach nur lecker. Da kann ich auch mal die Laugenstange vom Vortag unterbringen. Habe gerade am Samstag in der Metro die ersten Pfifferlinge gesehen...
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